Kalau anda jenis yang tak suka guna telur atau tengah kehabisan stok di rumah, resepi ni memang penyelamat! Rasa tetap padu, tekstur tetap lembut, dan yang penting — sangat senang disediakan. Jom kita buat kek batik versi eggless yang confirm menjadi.
✨ Bahan-Bahan
- 250g buttercup
- 2 paket biskut Marie
- 3 cawan Milo
- 1 cawan serbuk koko
- 1 tin susu pekat
- 1 cawan air
🍳 Cara-Cara Memasak
- Cairkan buttercup dalam kuali dengan api sederhana, kemudian masukkan susu pekat.
- Tambahkan Milo, serbuk koko dan air. Kacau sekata sampai bancuhan licin dan pekat.
- Masukkan biskut Marie dan gaul rata selama 5–7 minit sehingga semua biskut bersalut elok.
- Lapik loyang dengan plastik supaya senang nak tarik keluar bila dah sejuk nanti.
- Masukkan adunan kek batik ke dalam loyang dan padatkan menggunakan sudu atau spatula.
- Sejukkan dalam peti ais sekitar 1 jam sebelum dipotong dan dihidang.
Siap!
Hidangan manis tanpa telur yang tetap gebu, kaya coklat dan senang sangat nak buat. Sesuai untuk minum petang, kenduri kecil, atau stok manisan dalam peti. 😍🍫
Kredit resipi & foto: Natrah Syafiqah
